鈺澤中式不銹鋼炒鍋采用了不銹鋼結(jié)合結(jié)構(gòu),構(gòu)造緊密,不但保持了不銹鋼的優(yōu)異性能,具有防銹、防凹陷、避免臟污及磨損的效能,還兼?zhèn)淞硕喾N金屬的優(yōu)點(diǎn),導(dǎo)熱快速均勻并能維持較好的保溫效果。
這樣的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),更加適合東方人的烹飪習(xí)慣,而且具有較好的保溫效果,也適合于燜、燉、煮等需時(shí)較長(zhǎng)的烹飪方法。
火力控制
中火
適用于預(yù)熱、炒、煎、炸等烹飪方法,以及開(kāi)蓋后再加熱食物。
小火
適用于形成蒸氣鎖后蒸、燜、煮、燉、焗等烹飪方法。
鈺澤中式不銹鋼炒鍋憑借著材質(zhì)的優(yōu)異性能,在烹飪中僅需使用少許火力即可達(dá)到傳統(tǒng)鍋具大火快炒的效果,既節(jié)省時(shí)間又節(jié)省能源,真可謂一舉兩得。
圓底設(shè)計(jì) 煮食大空間
鈺澤中式不銹鋼炒鍋采用傳統(tǒng)的圓底設(shè)計(jì),配合大直徑及高鍋蓋,不但方便進(jìn)行食物的翻炒,而且還打造出超大的煮食空間,讓您一次就能烹煮出足夠分量的菜肴,方便大家庭多口人食用,或者滿足宴請(qǐng)親朋好友之需,是您廚房中理想的一家之“煮”。
精致工藝 美觀大方
鈺澤中式不銹鋼炒鍋的鍋身與鍋蓋采用不銹鋼材質(zhì),磨砂拋光加工,外形簡(jiǎn)單大方,猶如精致的工藝品,不但使鍋具本身成為一道亮麗的風(fēng)景線,更提升了烹飪時(shí)的歡愉感受。
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